８月２日に、北新町大池公園の向かいにあります「マルエム」さんにお伺いしました。創業40年を誇る店内はレトロな雰囲気で、昔ながらのお好み焼き屋さんという感じがしました。店内に入るとお母さんが取材に快く引き受けてくださり、食事中もいろいろな会話をしていただいて、とても温かい店だと感じられるお店です。なんとご主人は元阪南大学の先生だったらしいです。

玉ねぎ焼きをいただきました。本来お好み焼きにはキャベツが使われていますが、玉ねぎ焼きではそのキャベツが入っておらず、全部玉ねぎになっています。キャベツのお好み焼きとは違い、玉ねぎの甘さが強く、これまでに食べたことのあるお好み焼きと違って食べ進めるほどクセになる感じがしました。

牛すじネギポン酢は、想像以上に牛すじがものすごく柔らかく、口の中でほどけるような触感でした。ポン酢でさっぱり食べられるので、ソース系の料理の合間にぽったりな料理でした。さらに七味をかけることで、ピリッとした辛味が加わり、牛すじのうまみの相性が抜群でした。個人的には七味をかけて食べるのがおすすめです。冬はおでんが絶品らしいです。

最後にそばめしです。私自身、そばめしを食べるのが初めてで新鮮な感じでした。特に、焼きそばにご飯を入れて一緒にソースを絡めて炒めるというのに斬新さを感じました。そばとご飯の相性はどうなのかと思って食べてみたのですが、しっかりとした食べ応えで、がっつりと食べたいときによさそうだと感じました。河内天美界隈でそばめしを食べれるのはここだけかも…。



店名：マルエム
住所：〒580－0025　大阪府松原市北新町5丁目3－27
電話番号：072－330－2053
営業時間：11：30～21：00
定休日：月曜日、木曜日

経済学部の教授が学生とともに取り組む「グルメ散歩」は、地域の個人店を実際に訪れ、料理や店の雰囲気をレポートしながら、地域経済の仕組みを体感的に学ぶプロジェクトです。
学生が普段足を運ばないような店に出向き、街の人と出会い、消費が生まれる。その一つひとつが、地域を動かす力になることを、現場から伝えていきます。
本企画では、単なるグルメ紹介にとどまらず、「なぜこの店が地域で続いてきたのか」「人が集まる理由は何か」といった問いを立てながら、学びと実践を往復することを大切にしています。

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