国際観光学部では、地域社会に貢献できる実行力を身につけるため、「観光文化」「観光計画」「観光事業」の３つの教育研究領域から国際観光学を学びます。国際観光の過去・現在を知り、未来を考えることで、多面性を持つ国際観光学を追究します。

観光文化：各地域の「文化」について学び、文化資源を多面的に活用する方法を考える。
観光計画：地域の人々と密接にかかわり、その地域を活性化する方法を考え、実践する。
観光事業：観光関連産業についての専門的な知識を身につけ、観光のあり方を考察する。