今回伺ったのは「常勝」さんです。
大学から徒歩13分、駅からから徒歩7分とアクセス良い立地ですが、大学とは線路を挟んだ反対側にあるため、意外と知られていない名店です。回転灯と赤提灯にそそられて、早速店内へ。

3品目は、「だし巻き玉子」。3人で食べるのにちょうど良いくらいの大きな卵焼き！この大きさ、分厚さ、ジュワッと溢れ出るたっぷりのお出汁が伝わりますか〜？ふわっと口の中でとろけて、出汁が溢れ出す卵はさすがプロの技といった感じです。人生一の卵焼きに出逢えるとは思いませんでした。常勝さんのお料理の中で私がいっちばん虜になっただし巻き玉子、ぜひ行ったらマストで注文していただきたいです！

4品目は、「山芋たんざく」。この山芋も想像の2倍の大きさで来ました！オレンジ色の卵黄に食欲を引き立てられます。だし醤油をかけていただきました。なんと言ってもあおさが最高で、口の中に磯の風味が広がります。ネバネバの食べ物ってなんでこんなに美味しいんでしょうか？！今度スーパーで買って、お家でも山芋をストックしようと心に決めました

6品目は、「串カツ盛り合わせ」。串盛り合わせということは、、？やって参りました、今回も「串ドラフト」開催していきます！ですが、前回とは違い指差し方式ではなく、LINEで一斉に送信する方式に方針転換！盛り上がって参りましょう！まずは串選手の紹介です。うずら、玉ねぎ、ソーセージ、エビ、コーン、牛肉、豚肉、鶏肉の8種類、さあ、何が1位になるのでしょうか？
今回の第1位は、、「うずら」選手でした！私と後輩の奪い合いが始まりそうでしたが、半分こすることで、平和を取り戻しました。小さいながらに、甘みがしっかりしたうずら選手は、やはり大人気でした。うずら串カツは、私が小さいころから大好きな一品です。今回常勝さんで食べられてとても幸せな気分になりました。
続く第2位は、、「玉ねぎ」選手！またしても、私と後輩の好みがぶつかりましたが、今回も仲良く半分にして食べました。串カツ系は水分多いものほど、中の具材のジュワッと感が強まるので、玉ねぎは最高の串カツ食材だと思います。
3位以下は喧嘩にならず、好きなものを食べたので、今回の串カツドラフトはここで終了です。先生渾身の「ソースがうまいっすね、ソーッスね」が出てしまう常勝さんの串カツ。松原一美味しいので、ぜひ皆さん食べてみてください！

そして最後、7品目に注文したのは「特大ハンバーグ」。コスパ最強な常勝さんの特大ハンバーグは気になりすぎて、思わず注文してしまいました。見てくださいこのボリューム！毎回期待を上回ってくる大きさで、この見た目のインパクトはインスタ映え間違いありません。ハンバーグのみならず、下にはカリカリのフライドポテト、上にはツヤツヤの目玉焼きと盛りだくさん。デミグラスがトロッとかかって、7品目のお腹いっぱいでも食べたくなるお料理で、一瞬にしてハンバーグが消えていました。7品目にして、提供から完食までのスピード1番の速さでした。

見たことのない大きさが当たり前のお料理で、ボリューム、コスパ、味どれをとっても最高な常勝さんでした。電話予約の時から優しく対応してくださり、おすすめ料理を教えてくれた大将と女将さんは、物腰が柔らかく素敵なお人柄で、何度も通いたくなる温かみのあるお店です。阪南大学のみなさん、ぜひ足を運んでみてください。


店名：常勝
住所：大阪府松原市天美南６丁目３－２１
TEL：072-335-1194
営業時間：17:00～23：00
定休日：なし

経済学部の教授が学生とともに取り組む「グルメ散歩」は、地域の個人店を実際に訪れ、料理や店の雰囲気をレポートしながら、地域経済の仕組みを体感的に学ぶプロジェクトです。
学生が普段足を運ばないような店に出向き、街の人と出会い、消費が生まれる。その一つひとつが、地域を動かす力になることを、現場から伝えていきます。
本企画では、単なるグルメ紹介にとどまらず、「なぜこの店が地域で続いてきたのか」「人が集まる理由は何か」といった問いを立てながら、学びと実践を往復することを大切にしています。

これまでに訪れたお店やレポートは、以下のアーカイブからご覧いただけます。
気になる一軒や、思わず足を運びたくなる一皿が見つかるかもしれません。
本企画のこれまでの取り組みを、ぜひご覧ください。