経済学部 中井煌

8月4日(火)に、河内天美駅から徒歩5分ほど。「フレンド」さんを訪れました。お店の名前の「フレンド」について。約45年前に店主さんのお父さんが付近にて同名のお店を経営しており、名前を受け継いで営業しているとのこと。

お店の中に入ると、落ち着くBGMとお店の方が温かく迎えてくださりました。席に座りメニューを眺めます。このメニューも約45年前の開店当時から変わらず続けていると、店主さんが教えてくださりました。お店の方におすすめメニューを伺ったところ「ナポリタン」や「日替わりランチ」とのこと。今回は、日替わりランチをいただきます!
           
食欲をそそる香りとともに、ランチがやってきます。白身魚のフライやエビフライ、あんかけ焼きそばやカボチャが並んでいます。どれからいただこうか…と、悩む時間も楽しみの一つ。まずは白身魚フライから。衣はサクッと身はフワフワしており、さっぱりとした身がタルタルソースと合います。エビフライはプリッとしており、なんとも食べ応えがありました。あんかけ焼きそばは、麺・あん・具材の調和が取られています。カボチャはほくほくとして優しい味わい。バランスの取れたランチで満足感があります。全体を少しずつ味わい、完食。楽しい時間でした。食後にはお店からのご厚意で、なんとドリンクをサービスしていただきました。ドリンクをいただきながら、様々なお話を伺わせていただきます。
                 
店主さん曰く「子供のころに来てくれたお客さんが、結婚して子供を連れてきてくれるのが最近の楽しみ」という思いや「45年ほど前には、阪南大学に留学している学生さんがナポリタンを食べ、驚いていた」といった阪南大学に関した話などもお聞きすることができました。他にも周辺地域にまつわる歴史や出来事なども教えていただき、充実感のあるひとときを過ごすことができました!親切なお店の方と落ち着く雰囲気で安らぎを与えてくれる「フレンド」さん。皆さんもぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。




店名:フレンド
住所:〒580-0033 大阪府松原市天美南2丁目89-9
電話番号:072-334-0281
営業時間:8:00~18:00
定休日:水曜日(※月によっては変更あり)



グルメ散歩とは?

「おいしい」は、経済の入り口。

経済学部の教授が学生とともに取り組む「グルメ散歩」は、地域の個人店を実際に訪れ、料理や店の雰囲気をレポートしながら、地域経済の仕組みを体感的に学ぶプロジェクトです。
学生が普段足を運ばないような店に出向き、街の人と出会い、消費が生まれる。その一つひとつが、地域を動かす力になることを、現場から伝えていきます。
本企画では、単なるグルメ紹介にとどまらず、「なぜこの店が地域で続いてきたのか」「人が集まる理由は何か」といった問いを立てながら、学びと実践を往復することを大切にしています。

これまでに訪れたお店やレポートは、以下のアーカイブからご覧いただけます。
気になる一軒や、思わず足を運びたくなる一皿が見つかるかもしれません。
本企画のこれまでの取り組みを、ぜひご覧ください。