経済学部:定藤 博子
河内天美駅から東へ3分程度のところに玄三天美店はある。下町情緒を感じる店構え、常連さんしか来ないのでは、と少し怖気づいてしまう。一緒に行ったのはカナダからの留学生マークさん。彼は、大阪で外食をすることも多いらしく、「ここ、良いんじゃない?あんまり慣れてない?」と言われつつ、グルメ散歩取材先として、玄三天美店が決まった。
お店の外観には、「下町情緒」という言葉が浮かぶ。
「カナダには下町ってありますか?」「下町って何?」「なんだろう・・・庶民的で人情味がある、みたいなエリア。フランスにはないってフランス人が言ってましたね」「うーん。。。最近だとキッチンカーがあったりします。あと、カナダの中華料理店は少し古びてる方が美味しかったりします。」「あ、日本もそうかもね。『町中華』と言いますよ。」「あとは、カナダでもインスタ映えばかりを狙った新しい店は美味しくない。」「あ~、日本もそうかもね。」
そんな話をしつつ見ていた玄三天美店は2022年5月オープンの新しいけど昔からある人情の温かみを感じる肉丼と定食の店。
お店の扉を開けると、「今、混んでるので、お待たせしてしまうけど、いいですか?」と店主の女性から声がかかる。「大丈夫です」と言い、カウンターに座った。
メニューを開くと、おいしそうでボリューム感のあるどんぶりと定食、それぞれのメニューにこだわりの一言が並ぶ。私は名物ハラミ丼、マークさんはローストビーフ丼をお味噌汁のセットで注文した。
待っている間に、新しいお客さんが来た。年配の男性のようだった。「いつものできる?」「持って帰るの?一人分?」「おかあちゃんが悪いから出歩かれへんねん。僕はここで食うて帰るから」「待たせるけどかまへん?」「かまへんかまへん」常連さんのようだった。
待っている間に壁をみると、店主である「お母さん」に向けたお子さんからの手紙が飾られていた。「お母さん」への感謝とまた手伝うねというメッセージが書かれていて、和む。
運ばれてきたハラミ丼は、お肉たっぷりでしっかりした味付けがご飯とあう。セルフのお味噌汁を挟みつつ、食が進む。マークさんのローストビーフ丼には生卵が乗っていて、色合いも美味しそうだったが、うっかり写真を撮り忘れてしまった。「ご飯の感想を言うのは苦手だけど、おいしい。」「食レポって難しいですよね。」と言いつつ、温かいご飯を堪能した。
「ごちそうさまでした。あのぅ・・・阪南大学の『グルメ散歩』に載せてもよろしいでしょうか?」と、伺うと、ご快諾いただいた。
メニューにはおでんもあり、魅力的だった。次回はおでんを頼もうと思う。
初めてでも、一人でも、気兼ねなく入れて、おいしいご飯と店主の優しさを感じる。そんな玄三天美店だった。
店名;玄三 天美店
住所:大阪府松原市天美東7-64 大東ビル 1F
TEL:072-333-1857
営業時間:月火11:00~14:00、17:20~20:30
水 11:00~14:00
木 11:00~14:30、17:20~20:30
金 11:00~14:30、17:00~21:30
定休日:日祝日、水曜の夜
お店の外観には、「下町情緒」という言葉が浮かぶ。
「カナダには下町ってありますか?」「下町って何?」「なんだろう・・・庶民的で人情味がある、みたいなエリア。フランスにはないってフランス人が言ってましたね」「うーん。。。最近だとキッチンカーがあったりします。あと、カナダの中華料理店は少し古びてる方が美味しかったりします。」「あ、日本もそうかもね。『町中華』と言いますよ。」「あとは、カナダでもインスタ映えばかりを狙った新しい店は美味しくない。」「あ~、日本もそうかもね。」
そんな話をしつつ見ていた玄三天美店は2022年5月オープンの新しいけど昔からある人情の温かみを感じる肉丼と定食の店。
お店の扉を開けると、「今、混んでるので、お待たせしてしまうけど、いいですか?」と店主の女性から声がかかる。「大丈夫です」と言い、カウンターに座った。
メニューを開くと、おいしそうでボリューム感のあるどんぶりと定食、それぞれのメニューにこだわりの一言が並ぶ。私は名物ハラミ丼、マークさんはローストビーフ丼をお味噌汁のセットで注文した。
待っている間に、新しいお客さんが来た。年配の男性のようだった。「いつものできる?」「持って帰るの?一人分?」「おかあちゃんが悪いから出歩かれへんねん。僕はここで食うて帰るから」「待たせるけどかまへん?」「かまへんかまへん」常連さんのようだった。
待っている間に壁をみると、店主である「お母さん」に向けたお子さんからの手紙が飾られていた。「お母さん」への感謝とまた手伝うねというメッセージが書かれていて、和む。
運ばれてきたハラミ丼は、お肉たっぷりでしっかりした味付けがご飯とあう。セルフのお味噌汁を挟みつつ、食が進む。マークさんのローストビーフ丼には生卵が乗っていて、色合いも美味しそうだったが、うっかり写真を撮り忘れてしまった。「ご飯の感想を言うのは苦手だけど、おいしい。」「食レポって難しいですよね。」と言いつつ、温かいご飯を堪能した。
「ごちそうさまでした。あのぅ・・・阪南大学の『グルメ散歩』に載せてもよろしいでしょうか?」と、伺うと、ご快諾いただいた。
メニューにはおでんもあり、魅力的だった。次回はおでんを頼もうと思う。
初めてでも、一人でも、気兼ねなく入れて、おいしいご飯と店主の優しさを感じる。そんな玄三天美店だった。
店名;玄三 天美店
住所:大阪府松原市天美東7-64 大東ビル 1F
TEL:072-333-1857
営業時間:月火11:00~14:00、17:20~20:30
水 11:00~14:00
木 11:00~14:30、17:20~20:30
金 11:00~14:30、17:00~21:30
定休日:日祝日、水曜の夜

グルメ散歩とは?
「おいしい」は、経済の入り口。
経済学部の教授が学生とともに取り組む「グルメ散歩」は、地域の個人店を実際に訪れ、料理や店の雰囲気をレポートしながら、地域経済の仕組みを体感的に学ぶプロジェクトです。
学生が普段足を運ばないような店に出向き、街の人と出会い、消費が生まれる。その一つひとつが、地域を動かす力になることを、現場から伝えていきます。
本企画では、単なるグルメ紹介にとどまらず、「なぜこの店が地域で続いてきたのか」「人が集まる理由は何か」といった問いを立てながら、学びと実践を往復することを大切にしています。
これまでに訪れたお店やレポートは、以下のアーカイブからご覧いただけます。
気になる一軒や、思わず足を運びたくなる一皿が見つかるかもしれません。
本企画のこれまでの取り組みを、ぜひご覧ください。
学生が普段足を運ばないような店に出向き、街の人と出会い、消費が生まれる。その一つひとつが、地域を動かす力になることを、現場から伝えていきます。
本企画では、単なるグルメ紹介にとどまらず、「なぜこの店が地域で続いてきたのか」「人が集まる理由は何か」といった問いを立てながら、学びと実践を往復することを大切にしています。
これまでに訪れたお店やレポートは、以下のアーカイブからご覧いただけます。
気になる一軒や、思わず足を運びたくなる一皿が見つかるかもしれません。
本企画のこれまでの取り組みを、ぜひご覧ください。
- 『グルメ散歩』第六十一号:駅前でほっと一息。おばんざい灯利に行く。
- 『グルメ散歩in北助松商店街』第六十号:企業訪問へのおみやげにもピッタリ、きさらぎ堂
- 『グルメ散歩』第五十九号: 気が付けば、束になった串だけが覚えてる。炭匠やきとり亭 河内天美。
- 『グルメ散歩』第五十八号: クリームたっぷりぎっしり! 満足すぎるケーキ屋さん
- 『グルメ散歩』第五十七号:回転灯と赤提灯にそそられて「常勝」さん
- 『グルメ散歩』五十六号:寿しの清月 眞鍋と宗が行ってみた
- 『グルメ散歩in 北助松商店街』第五十五号: ゆらゆら揺れる品書き、ほっと変わらぬ居心地。久留米。
- 『グルメ散歩』第五十四号:「旨みが止まらない。梟さんで“炭火の魔法に落ちる夜”感じる、コースを堪能。」
- 『グルメ散歩』第五十三号:「旨みが止まらない。梟さんで“炭火の魔法に落ちる夜”感じる、コースを堪能。」
- 『グルメ散歩』第五十二号:食べる・楽しむ・魅せるをコンセプトに、厳選された和牛を五感で楽しめる焼肉屋「肉処おお乃」
- 『グルメ散歩』第五十一号:居酒屋炭創食「なごみ」、串ドラフト開催!!
- 『グルメ散歩in 北助松商店街』第五十号:第1回OZU-1スイーツグランプリ優勝! 優しい味わい感じる米粉専門店
- 『グルメ散歩in 北助松商店街』:第四十九号 「だいやめがなみなみ、料理はヤミーヤミー。心ほどける隠れ家.tami.」
- 『グルメ散歩』第四十八号「お食事処 寿のじゅ〜っとごちそう定食」
- 『グルメ散歩in 北助松商店街』第四十七号: 甘さとさっぱりさが抜群! 愛されて92年の和菓子屋さん
- 『グルメ散歩』第四十六号:華のようなローストビーフ丼「steak Tanpopo」
- 『グルメ散歩』第四十五号:大ぶりネタで満足!寿司一梅のにぎりセット
- 『グルメ散歩』第四十四号:伝統の一杯、学生のお腹も満たす!淡路屋
- 『グルメ散歩with古民家カフェ』第四十三号: 瞬間広がるコーヒーの香り!老舗の珈琲屋さん
- 『グルメ散歩』第四十二号:肉好きの心“つなが”る 松原の名店「まつなが」
- 『グルメ散歩with阪南大学高校』第四十一号: 一歩入ると大人の世界へ!chatoka(紅茶とお菓子)を堪能!
- 『グルメ散歩with阪南大学高校』第四十号:心に沁みる一杯、綿麺で味わう和風とんこつラーメン
- 『グルメ散歩』 第三十九号: 食べて、作って、楽しさてんこ盛り!さをり織作りに行かへん?
- 『グルメ散歩in北助松商店街』第三十八号: もう他のとこの釜めし食べられへん!開けてびっくり豪華釜めし!
- 『グルメ散歩』三十七号:本格派の一皿、MiyukiPastaで味わう至福のパスタ
- 『グルメ散歩with阪南大学高校』三十六号: 甘くて一息。幸せいっぱいのクレープを堪能!
- 『グルメ散歩with阪南大学高校』第三十五号: 創作中華でひと息。にこにこ亭の油淋鶏定食を堪能!
- 『グルメ散歩』三十四号:香り立つ贅沢、TARAで味わうインドのやすらぎ
- 『グルメ散歩』三十三号: 河内天美駅前の商店街に見つけた、私だけの“フェリーチェ(幸福)”
- 『グルメ散歩』第三十二号:業46年!安くてうまい地元に愛される老舗寿司店
- 『グルメ散歩in北助松商店街』 第三十一号: Cafe Aguri:元看護師長が切り盛りする「地域を照らす希望の灯火」
- 『グルメ散歩in北助松商店街』 第三十号:優しさもパンの中身もたっぷり!!
- 『グルメ散歩』二十八号:「ひと皿ごとに、心がふっと点(とも)る中国料理 点心」
- 『グルメ散歩in北助松商店街』第二十七号: 今日の夜ご飯はこれで決まり!香ばしさに誘われて、もう1本!
- 『グルメ散歩』第二十六号 商店街に並ぶカフェ・レストラン、ラパンノワール
- 『グルメ散歩』第二十五号:量が多くてお財布にやさしい学生の味方ONE WAY
- 『グルメ散歩 in北助松商店街』第二十四号:これぞ大阪!ジュ〜と焼いて一口で虜に!
- 『グルメ散歩』第二十三号:まるで帰ってきたみたいな心温まる味
- 『グルメ散歩』第二十二号:昼から少し贅沢してみました。
- 『グルメ散歩』第二十一号:龍も虎もパンダも思わず笑ってしまうほど美味い唐揚げを召し上がれ!
- 『グルメ散歩』第二十号‐なかの 八百屋にかくれて分かりづらいですが…
- 『グルメ散歩in北助松商店街』第十九号:たこ焼き天狗庵
- 『グルメ散歩in北助松商店街』第十八号:魚やの四季料理 晴(はる)
- 『グルメ散歩with CHOYA』第十七号:まんまーるで、心あったまーる
- 『グルメ散歩in北助松商店街』第十六号:女子会に最適~、ピッツェリアフェリーチェ
- 『グルメ散歩in北助松商店街』第十五号:焼肉でパワフル~
- 「グルメ散歩in北助松商店街」第十四号:週2日のアットホームな空間!
- 『グルメ散歩in北助松商店街』第十三号:ベトナム料理を食べたくなったら!
- 『グルメ散歩with CHOYA』第十二号:居酒屋なつきさん
- 『グルメ散歩』第十一号:路地にある、とんかつ屋さん!
- 『グルメ散歩』第十号:衝撃の安さ!金欠学生におすすめのお店!
- 『グルメ散歩』第九号: 駅から近い!安くて美味しいお店!
- 『グルメ散歩』第八号:この味を食べることができるのも残り2ヶ月!
- 『グルメ散歩』第七号:コラーゲンたっぷりあぐー豚料理でお肌ツルツルに!
- 『グルメ散歩』第六号:ナンがナン回もおかわりできるお店!
- 『グルメ散歩』第五号:焼鳥で満腹に!
- 『グルメ散歩』第四号:1日頑張ったご褒美に!
- 『グルメ散歩』第三号:大阪で小腹が空いたらたこ焼き!
- 『グルメ散歩』第二号:朝も昼もパン!
- 『グルメ散歩』第一号:和菓子好き必見のお店!
