今回、お邪魔したのは和＆さんです。記念すべき『グルメ散歩』第一号のQQQさんが店名を変更され、コンセプトも変えられたそうです。つまり、グルメ散歩も七十号で一周したわけです。でも、河内天美駅周辺には、まだまだ行っていないお店があります。奥が深いですね。
                                                                                                                 
当初、ご店主さんが和菓子のお店で働いていて、和菓子のお店を出されたそうです。コロナ禍を機会に、かき氷、焼き芋、ランチなども扱い、女性客に来ていただこうとしたそうです。今、女性のお客さまにたくさん来ていただいています。夜のお客さまが少なので、おでんなどのBar的なこともテストされています。阪南大学の先生にコンサルをしてほしいとおっしゃるほど研究熱心。店内の雰囲気はハイセンスな感じで、女性客がいらっしゃっていました。
                                                                                     
ランチメニューはタコライス（写真）とチキンオーバーライス。タコライスはタコスで提供されていたそうですが、お客様のニーズをとらえて、ライスに変更。その代わりにタコスとディップを添えられています。ディップが濃厚で最高です。チキンオーバーライスはチキンのボリュームがありまくり。お腹がいっぱいです。野菜も満載でヘルシ～
                                                
かなり長居をして話し込んでしまいました。ご店主様がとてもチャーミングでお話も面白い。一度、行かれてみたら？

店名：和＆（旧QQQ）
住所：〒580-0032 大阪府松原市天美東7-7-2フレッシュライフ1A
電話番号：072-333-3833
営業時間：11:00-18:00 （17:30 L.O.）
定休日：水、日

グルメ散歩とは？

「おいしい」は、経済の入り口。

経済学部の教授が学生とともに取り組む「グルメ散歩」は、地域の個人店を実際に訪れ、料理や店の雰囲気をレポートしながら、地域経済の仕組みを体感的に学ぶプロジェクトです。
学生が普段足を運ばないような店に出向き、街の人と出会い、消費が生まれる。その一つひとつが、地域を動かす力になることを、現場から伝えていきます。
本企画では、単なるグルメ紹介にとどまらず、「なぜこの店が地域で続いてきたのか」「人が集まる理由は何か」といった問いを立てながら、学びと実践を往復することを大切にしています。

これまでに訪れたお店やレポートは、以下のアーカイブからご覧いただけます。
気になる一軒や、思わず足を運びたくなる一皿が見つかるかもしれません。
本企画のこれまでの取り組みを、ぜひご覧ください。