阪南大学を旅立つ卒業生へのメッセージ

人生は選択の連続です。「親兄弟は選べないが、友は選べよう」とナポレオンが言ったそうですが、皆さまにとって、大学という場が、かけがえのない友と「弱い紐帯の強み」を得る場所であることを願ってやみません。
ちなみに、この言葉は、アメリカの社会学者マーク・グラノヴェッターが提唱した考え方です。親密なつながりを持つ人より、そうでないつながりを持つ人の方が、自分にとって有益な情報をもたらしてくれる可能性が高い、ということを意味しています。似たような価値観の人といると楽しいですが、そうでない人と交流すると、新しいとらえ方や新しい情報がもたらされる経験は、皆さんにもあるかもしれません。

卒業式の日に経済学部の櫻井先生、中西先生とインド＆ネパール料理サクラに行きました。卒業ソングに桜の歌は多いですが、卒業式に桜が咲いているのは見たことがありません。もっとも、桜はソメイヨシノだけではないので、彼岸桜なら卒業式にも咲いてそうです。

さて、そんな卒業式の日に訪れたのが、インド＆ネパール料理のサクラです。ホールの方はネパールご出身とのことで、ネパールの光の祭り、ティハールのお話をすることもできました。これも金剛団地でネパールカフェをしたご縁でしょうか。

カレーとナンはもちろん、万博で食べておいしかったビリヤニもありましたが、今回はレディースランチを注文。サラダとチーズナンにカレーとドリンクが選べます。私はマトンカレーとマンゴーラッシーにしました。

櫻井先生はナンをおかわり、中西先生は辛さ最強で注文。選べることは、満足にもつながりますね。
店名：インド＆ネパール料理サクラ
住所：〒580-0032　大阪府松原市天美東1丁目7－7
電話：072-202-7595
営業時間：月～日曜日11：00～15：00、17：00～22：00
火曜日11：00～15：00
※『グルメ散歩』第六号ANMOLさんから店名が変わりました。

グルメ散歩とは？

「おいしい」は、経済の入り口。

経済学部の教授が学生とともに取り組む「グルメ散歩」は、地域の個人店を実際に訪れ、料理や店の雰囲気をレポートしながら、地域経済の仕組みを体感的に学ぶプロジェクトです。
学生が普段足を運ばないような店に出向き、街の人と出会い、消費が生まれる。その一つひとつが、地域を動かす力になることを、現場から伝えていきます。
本企画では、単なるグルメ紹介にとどまらず、「なぜこの店が地域で続いてきたのか」「人が集まる理由は何か」といった問いを立てながら、学びと実践を往復することを大切にしています。

これまでに訪れたお店やレポートは、以下のアーカイブからご覧いただけます。
気になる一軒や、思わず足を運びたくなる一皿が見つかるかもしれません。
本企画のこれまでの取り組みを、ぜひご覧ください。