観光を学問として学ぶには観光の実践も大切です。学生達には教室で学ぶだけでなく、どんどん観光に行って欲しいと思います。
　そう言うと「時間が無い」とか「お金が無い」という学生がいるかもしれません。しかし、時間やお金をかけなくても観光の実践はできます。近くの観光客が集まるスポットを訪れて、観光客がどのような行動をとっているのかを観察したり、なぜそこに人が集まるのかを考えてみるのも良いでしょう。近くのホテルを訪れて、スタッフと利用者がどのようなやりとりをしているのかを観察するのも良いでしょう。大切なのは、観光の“現場”で考えることです。“現場”で考えたことをもとに、一緒に議論しましょう。