経済学部三木ゼミの3年生は、2025年5月7日（水）に、連携先であるAki’s kitchenの高田裕明さん、伊豫風土合同会社の大須賀一仁さんをオンライン（Teams）でお招きし、キャリアゼミ「愛媛県西条市の魅力を若者に伝え、移住促進につなげよう」のキックオフ会議を開催しました。
　会議では、高田さんや大須賀さんから、それぞれが地域振興に取り組まれている背景や活動内容についてお話を伺いました。
　このゼミ活動は、若者の視点から愛媛県西条市の魅力を発信し、移住促進を支援することを目的としています。今後、7月には関連イベントへの参加、9月には西条市での現地視察や地域の皆さんとの交流など、さまざまな取り組みを予定しています。