５月２３日(土)に泉大津市北助松商店街のサードプレイスにて『マグロラーメン』の販売を行いました。ベースとなっているマグロラーメンとは、鹿児島県いちき串木野市の名物で、マグロの頭からスープをとったあっさり醤油味が特徴です。今回、いちき串木野市の食の魅力を発信し地域活性化へとつなげるために、マグロラーメンにアレンジを施した「マグロとろろラーメン」という形での販売を行いました。今回初めての参加でしたが、頼もしい先輩が色々と教えてくださいました。

近隣の方々が来てくださり、美味しいという声をいただけました。　また、実際にラーメンをいただいたのですが、素材のうまみが引き立っており様々なアレンジの可能性を秘めているものだなと思いました。
中にはInstagramのストーリーに流して宣伝をしてくださった方もいました。他にもラーメンの出前を行ったのですが、返却された器がすべて丁寧に洗われており、商店街の皆様のやさしさに触れることができる良い機会でした。
今回ラーメン販売を通じて人の温かさにたくさん触れることができました。改めまして来てくださった皆様、ありがとうございました！