地域の耕作放棄地を活用し、野菜や果物を育てます。そこで採れた野菜や果物でメニュー開発をし、それを販売し地域に人の流れをつくろうと思っています。また、有機農業やたい肥などを作ることでSDGsにも取り組みます。各地域の商店街で焼き芋やイチゴジャムクロッフル、じゃがバタを販売するのが夢です。南キャンパスを一時的にお借りし、農作業に挑戦しています。

5/5にさつまいもの「紅はるか」を植えました！さつまいもを作るための畑が無かった為、また一から土作り。汗を流しながら土を掘りました。さつまいもの苗もその日に購入！一番良い状態のものを購入しました。

苗を植えるときのポイントは苗の根本同士の感覚を30cmほど開けるんだとか。SNSを頼りに植えました。植え終わった際、ジョウロが無いことに気づき大慌て！先生がバケツを探してきてくれました。手の甲で水を流すことでジョウロがなくても簡易的なジョウロ代わりになることを学びました。

そして気になる「じゃがいも」は病気になってしまっていました。暑さが原因のようです。楽しみにしていた分とても残念でした。改めて農作業の難しさを思い知らされました。

前回、見ることはできなかった苺でしたが、なんと沢山できていました！苺が大好きなのでいっぱい食べれて嬉しかったです。
次回もできていないか、とても楽しみです。