経済学部 池田大夢

地域の農作放棄地を活用し、野菜や果物を育てます。そこで採れた野菜や果物でメニュー開発をし、それを販売し地域に人の流れをつくろうと思っています。また、有機農業やたい肥などを作ることでSDGsにも取り組みます。各地域の商店街で焼き芋やイチゴジャムクロッフル、じゃがバタを販売するのが夢です。南キャンパスを一時的にお借りし、農作業に挑戦しています。4/28(火)に畑プロジェクトをしました。雨が続き、久しぶりのプロジェクトでした。芝生を剥がし、土を耕し、新しい畑も作りました。朝でも気温が高くて、暑かったです。前々回に植えたいちごが出来ていたので収穫しました。甘酸っぱくて美味しかったです。
  
ジャガイモも大きく育ち、収穫は6月ごろを予想しています。ジャガイモは芋が太陽に当たると緑化し、毒素を含んでしまいます。畝から飛び出さないように気をつけます。いよいよ、さつまいもを植え付ける時期がきました。次回、報告を期待してください。