今回の食品サンプル体験を通して、普段何気なく目にしている食品サンプルには、多くの技術や工夫が詰まっていることを改めて知りました。

食品サンプルを作る際にはまず、本物の食品から必ず型をとる事を知り驚きました。かじられている食品サンプルは本当に社員さんがかじったものだと言うこと、柔らかいものや崩れやすい食品は冷凍してから型をとっていることなどがとても興味深く、本物らしさや食べたいと思わせるための工夫が印象的でした。

また、間近で沢山の食品サンプルを見た後だと、ひとつひとつの食品サンプルに手作業で着色し、細かな模様まで表現している技術の高さを実感することもできました。

元々食品サンプルにはロウが使われていたそうですが、劣化するとボロボロになってしまうことから現在は塩化ビニールに素材が変わっていると知りました。

確かにロウで作っているイメージはありましたが、実際に触れていた食品サンプルは明らかにロウでは無いことにその時気づき、時代に合わせて改良が重ねられてきたことを知ることができました。

（経営学部2年生女子）

森野サンプル様で食品サンプルを作ってみて感じたことは、食品サンプル1つを作るのにとても手間をかけないといけないということでした。

私はラーメンを作らせていただきましたが、本物の食品のように見せるために麺をしっかり整える作業を行った後に、ツヤ出しのニスを丁寧に塗りました。

さらにそのニスが固まるための時間をとるなど、多くの手順を経て1つの食品サンプルができていることが体験できました。
さらに、私と同じラーメンを制作した他のゼミのメンバーと同じ工程だったにも関わらず、見た目の印象が他の人と違ったりしていたので、面白いなと思いました。

普段あまり気にせずに見ていた食品サンプルには多くの手間と工夫と凄い技術が込められているのを知り、物作りの面白さを学ぶことができ、とても良い経験になりました。

（経営学部2年生男子）

森野サンプル様への訪問を通して、実際の現場を見ることの大切さを学びました。普段の授業では知ることのできない仕事内容等を知ることができ、とても貴重な経験になりました。

特に、仕事をするうえでは技術や知識だけでなく、型取りから仕上げまで何工程もある為、人との関わりやコミュニケーションも大切であると感じました。

また、会社で働く方々が一つひとつの仕事に責任を持ち、協力しながら取り組んでいる姿や、私たちに対する優しい接し方が印象に残りました。若い方から年配の方までいた為、幅広い年齢層の人たちが働ける職場なのだなという印象を受けました。

今回の体験を通して、自分自身も将来の進路について改めて考えるきっかけになり、今後はさまざまなことに積極的に挑戦していきたいと思いました。

（経営学部2年生女子）