最優秀賞は「大人お子様らんち in Japan」を考案した国際コミュニケーション学部４年内海恭子さん。最終選考会にて、内海さんは9月にAASCで開催されたインターンシップが印象に残っているようで、「現場である、「ベーカリー部門」「インフォメーション部門」「品質保証（衛生管理）部門」と、様々な部門でお世話にもなり、多くの経験を積んだことも役にたったと思います。是非今回のメニューを食べに来ていただきたいです」と語りました。

　セレモニーには大学・企業関係者や報道関係者など約20名の参加があり、パートナー企業であるAASCの代表取締役社長の東上床　幸治氏は「学生の皆さんが試行錯誤して発表してくれた作品は、本当に良い作品が多かった。その中でも内海さんは原価や利益、調理においても細かく計算されていた。産学共同プロジェクトで、実際に商品販売まで至ることは多くない中、販売まで至ることが出来、大変有意義なプロジェクトとなった。」と述べられ、プロジェクトを締められました。

　この機内食メニューは現在「レジェンド オブ コンコルド」にて年内まで販売されています。ぜひお試しください。