住木 俊之

プロフィール

流通学部 流通学科

住木 俊之 (スミキ トシユキ)

ブライダル、ホテル、レジャー施設といった、主に人がサービスを提供するホスピタリティ産業におけるマネジメント人材養成に取り組んでいます。

職名 教授
出身地 神奈川県横浜市
出身校 神奈川大学大学院経済学研究科博士前期課程
担当科目 ホスピタリティマネジメント、ブライダルビジネス
ブライダルマネジメント、インターンシップ
研究テーマ
  • ホスピタリティ・マネジメント
  • ホスピタリティ教育
  • サービス・マーケティング
  • コーヒー・ツーリズム
主要業績
  • 「小笠原諸島・父島におけるコーヒー・ツーリズムの実際」『コーヒー文化研究』(第23号)日本コーヒー文化学会、2016年
  • 「『ホスピタリティ・デザイン・プロジェクト』における課題解決型学習の取り組み」『大阪観光大学紀要』(第15号)大阪観光大学、2015年
  • 「ウェディング・プランナー養成のためのサービス伝承システムの構築に関する一考察」『大阪観光大学紀要』(第10号/開学10周年記念号)大阪観光大学、2010年

※その他の研究業績については、下記「researchmap」(国立研究開発法人科学技術振興機構)で公開している研究ページをご覧ください。

researchmap

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